Resep Masakan Ikan Bakar Pedas
2 ekor ikan gurame
2 sdm air asam
1 sdm margarin cair
3 sdm minyak goreng
3 cm kunyit, parut
2 sdm air jeruk nipis
4 siung bawang putih, haluskan
2 sdt ketumbar, tumbuk kasar
1 sdt garam
Haluskan:
200 gr cabai merah
3 siung bawang putih
7 bh bawang merah
2 bh tomat, potong-potong
1 sdt gula pasir
1/2 sdt terasi
Bersihkan ikan, buang sisik, insang, dan isi perut, belah punggungnya tapi jangan sampai putus, cuci bersih, tiriskan.
Campur kunyit parut, air jeruk nipis, bawang putih, ketumbar, dan garam, lumuri ke seluruh permukaan ikan, diamkan 1/2 jam hingga bumbu meresap.
Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum lalu tambahkan air asam, masak sampai matang.
Panggang ikan di atas bara api sambil dibolak-balik dan diolesi margarin cair dan setengah bagian tumisan bumbu. Sajikan ikan bakar dengan sambal tumis.
Untuk 4 orang
Pencarian dari Search Engine ke situs Resep Masakan ini :resep ikan bakar,ikan bakar,bumbu ikan bakar,resep masakan ikan bakar,resep bumbu ikan bakar,masakan ikan bakar,ikan bakar resep,resep ikan bakar pedas,masakan ikan,resep masakan pedas
Resep serupa Ikan Bakar Pedas
•
Bandeng Bumbu Bali
1 kg ikan bandeng1 sdt garam1 bh jeruk nipis, ambil airnya4 bh bawang merah2 siung bawang putih2 ruas jahe200 gr cabai merah, buang biji1 sdm kecap manis1/2 sdt garamminyak goreng Bersihkan ikan dari insang, sisik, dan kotorannya, lalu cuci bersih. ...
•
Pindang Ikan Bandeng (Sumatera Barat)
500 gr ikan bandeng1 sdt asam1 sdm garamminyak goreng250 ml santan3 bh bawang merah, iris halus2 siung bawang putih, iris halus3 bh cabai merah, iris serong halus1/2 lbr daun kunyit2 btg serai, memarkan2 sdm garam15 lbr daun mangkokan, iris halus2 ...
•
Bawal Bumbu Kuning
1 kg ikan bawal1 bh jeruk nipis, ambil airnya2 bh cabai merah, buang biji, potong korek api1 bh wortel, iris korek api1 bh ketimun, iris korek api2 btg serai, memarkan2 sdt gula pasirminyak goreng50 ml airHaluskan:7 btr kemiri2 siung bawang ...
•
Ikan Panggang Pacak (Sumut)
1 ekor ikan kakap1 bh jeruk nipis1 sdt garam1 btr kelapa, parutHaluskan:50 gr cabai merah5 bh bawang merah3 siung bawang putih1 ruas kunyit1 ruas jahe2 cm lengkuas3 bh tomat1 sdt garam Bersihkan ikan, lumuri garam dan air jeruk nipis, diamkan ...
•
Pangek Ikan Tenggiri
500 gr ikan tenggiri1 sdt garam1 sdt asam jawa, larutkan dengan 3 sdm air500 ml air500 ml minyak goreng3 bh cabai merah, belah5 bh cabai hijau, belah1/2 lbr daun kunyit2 btg serai, memarkan5 bh belimbing sayur20 lbr daun kemangi Haluskan:10 ...
Sumber : resepsedap.com
2 ekor ikan gurame
2 sdm air asam
1 sdm margarin cair
3 sdm minyak goreng
3 cm kunyit, parut
2 sdm air jeruk nipis
4 siung bawang putih, haluskan
2 sdt ketumbar, tumbuk kasar
1 sdt garam
Haluskan:
200 gr cabai merah
3 siung bawang putih
7 bh bawang merah
2 bh tomat, potong-potong
1 sdt gula pasir
1/2 sdt terasi
Bersihkan ikan, buang sisik, insang, dan isi perut, belah punggungnya tapi jangan sampai putus, cuci bersih, tiriskan.
Campur kunyit parut, air jeruk nipis, bawang putih, ketumbar, dan garam, lumuri ke seluruh permukaan ikan, diamkan 1/2 jam hingga bumbu meresap.
Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum lalu tambahkan air asam, masak sampai matang.
Panggang ikan di atas bara api sambil dibolak-balik dan diolesi margarin cair dan setengah bagian tumisan bumbu. Sajikan ikan bakar dengan sambal tumis.
Untuk 4 orang
Pencarian dari Search Engine ke situs Resep Masakan ini :resep ikan bakar,ikan bakar,bumbu ikan bakar,resep masakan ikan bakar,resep bumbu ikan bakar,masakan ikan bakar,ikan bakar resep,resep ikan bakar pedas,masakan ikan,resep masakan pedas
Resep serupa Ikan Bakar Pedas
•
Bandeng Bumbu Bali
1 kg ikan bandeng1 sdt garam1 bh jeruk nipis, ambil airnya4 bh bawang merah2 siung bawang putih2 ruas jahe200 gr cabai merah, buang biji1 sdm kecap manis1/2 sdt garamminyak goreng Bersihkan ikan dari insang, sisik, dan kotorannya, lalu cuci bersih. ...
•
Pindang Ikan Bandeng (Sumatera Barat)
500 gr ikan bandeng1 sdt asam1 sdm garamminyak goreng250 ml santan3 bh bawang merah, iris halus2 siung bawang putih, iris halus3 bh cabai merah, iris serong halus1/2 lbr daun kunyit2 btg serai, memarkan2 sdm garam15 lbr daun mangkokan, iris halus2 ...
•
Bawal Bumbu Kuning
1 kg ikan bawal1 bh jeruk nipis, ambil airnya2 bh cabai merah, buang biji, potong korek api1 bh wortel, iris korek api1 bh ketimun, iris korek api2 btg serai, memarkan2 sdt gula pasirminyak goreng50 ml airHaluskan:7 btr kemiri2 siung bawang ...
•
Ikan Panggang Pacak (Sumut)
1 ekor ikan kakap1 bh jeruk nipis1 sdt garam1 btr kelapa, parutHaluskan:50 gr cabai merah5 bh bawang merah3 siung bawang putih1 ruas kunyit1 ruas jahe2 cm lengkuas3 bh tomat1 sdt garam Bersihkan ikan, lumuri garam dan air jeruk nipis, diamkan ...
•
Pangek Ikan Tenggiri
500 gr ikan tenggiri1 sdt garam1 sdt asam jawa, larutkan dengan 3 sdm air500 ml air500 ml minyak goreng3 bh cabai merah, belah5 bh cabai hijau, belah1/2 lbr daun kunyit2 btg serai, memarkan5 bh belimbing sayur20 lbr daun kemangi Haluskan:10 ...
Sumber : resepsedap.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar